Přímé chlazení a chlazení vzduchu jsou dvě různé metody chlazení. Mají své vlastní výhody a nevýhody a jejich aplikační scénáře jsou také poněkud odlišné.
Přímé chlazení přijímá metodu chlazení přirozené konvekce vzduchu a výparník si uvědomí chlazení absorbováním tepla v potravě a vzduchu prostřednictvím tepelného vedení. Chladicí trubky jsou přímo opraveny kolemlednička K dosažení celkového chlazení to znamená přímé chlazení.
ADvantage
1. Přímý typ chlazení chladícího skladování má jednoduchou strukturu, relativně nízkou míru selhání a levnější cenu;
2. Teplota se vypařuje pomalu. Pokud jednotka selže v krátké době, může být původní teplota udržována ve skladu na krátkou dobu a dopad na zboží je malý.
SHortoming
1. Problém polevy způsobuje, že uživatelé ručně odmrazují, což je časově náročné a náročné na práci;
2.. Problém polevy vážně ovlivní absorpci tepla a chlazení výparníku a účinnost chlazení bude výrazně snížena;
3.. Přirozená konvekce způsobuje, že distribuce chladírny je nerovnoměrná, v chladírném skladování jsou mrtvá místa, stupeň zmrazení jídla není stejný a chladicí účinek je špatný;
4. chlazení je pomalejší, protože podle charakteristik potrubí je rychlost chlazení trochu pomalejší;
5. Vlhkost vzduchu je vysoká, což může způsobit, že se jídlo v mrazničce drží a zmrazí, což ztěžuje oddělení.
Chlazení vzduchu je použití vzduchu pro chlazení. Když vysokoteplotní vzduch protéká ve vestavěném výparníku (od vnitřní stěny ledničky), v důsledku vysoké teploty vzduchu a nízké teplotě výparníku, dva přímo si vyměňují teplo a teplota vzduchu se postupně snižuje. Současně je studený vzduch foukán do chladničky přes ventilátor, čímž se snižuje teplotu.
ADvantage
1. chlazení vzduchem nebude na vnitřní stěně mrazáku tvořit mráz, vyhýbá se potížím s manuálním odmrazováním, šetřením starostí a úsilí a chladicí účinek je lepší, pokud není připojen žádný mráz klednička;
2. chladicí vzduch je nucen cirkulovat ventilátorem, rozložení klimatizace je vyváženější a účinek mrazu a chlazení potravin je lepší;
3. chlazení je rychlé a chladič vzduchu může rychle chladit, takže teplota ve skladu může rychle dosáhnout teploty vyžadované zboží;
SHortoming
1. Ve srovnání s přímým chlazením je vzduchem chlazená struktura komplikovanější, s více částmi a míra selhání je relativně vysoká;
2. Aby bylo možné realizovat oběh studeného vzduchu, má ventilátor těžké pracovní zátěž a automatické odmrazování také zvýší spotřebu energie, takže spotřeba energie je relativně velká;
3.. Náklad vzduchového zásuvky vzduchem chlazenéholednička S jednoduchou strukturou je snadné foukané suché a lose vlhkost.
Důvody, proč vzduchem chlazenéledničkaS jsou populárnější
Automatické odmrazování
Vzhledem k tomu, že výparník mrazáku není v přímém kontaktu s potravinami, může být výparník na krátkou dobu zahříván prostřednictvím topného systému a chlazení bude obnoveno okamžitě po odmrazování. Kolísání teploty v mrazáku je velmi malé, což je výhodné a neovlivňuje kvalitu chlazení potravin.
Čisté a osvěžující
Vnitřek mrazničky bez mrazu je čistý a svěží. Její systém studeného vzduchu odebírá během procesu chlazení přebytečnou vodu v krabici, takže nebude žádný mráz a jídlo nebude zamrznout, když je zamrzlá. Kromě toho je deodorizační systém zfiltrován nepřetržitě cirkulující studený vzduch, aby byl vůně v mrazničce čerstvý po dlouhou dobu, což výrazně snižuje jev vzájemného zápachu mezi potravinami.
Jednotné chlazení
Chladný systém systému studeného vzduchu je jako instalace klimatizace v mrazáku, chladný tok vstupuje do všech otvorů a teplota v mrazáku je stabilní a jednotná. Přímý mrazák je přímo ochlazen přirozenou konvekcí, stejně jako vkládání kusu ledu do mrazničky, jídlo poblíž výparníku bude velmi chladné a na některých místech daleko od výparníku je snadné vytvořit mrazivé mrtvé rohy a zkazit jídlo.
Přesná teplota
Teplota mrazáku bez mrazu je jednotná, teplota regulačního bodu teploty je teplota v kterémkoli bodě a teplota v mrazáku je velmi přesná. Avšak vzhledem k existenci mrtvých rohů v přímém chlazení mrazničky je teplota regulačního bodu teploty často o několik stupňů odlišných od skutečné teploty, která ovlivňuje kvalitu ochrany potravin.
Čas příspěvku: Nov-18-2021
