Zmrazení: Provozní proces používání zdroje nízké teploty generovaný chlazením pro ochlazení produktu z normální teploty a poté jej zmrazte.
Chlazení: Provozní proces získání zdroje nízké teploty pomocí studeného efektu vytvořeného změnou fyzického stavu chladiva.
Typy chladicího zařízení: Produkce zdroje studeného (chlazení), zmrazení materiálů, chlazení.
Metody chlazení: typ pístu, typ šroubu, odstředivá chladicí kompresorová jednotka, absorpční chladicí jednotka, chladicí jednotka páry a kapalný dusík.
Metoda mrazu: vzduchem chlazený, impregnovaný a chladivo přes kovovou trubici, stěnu a materiál kontaktní zařízení pro přenos tepla.
aplikace:
1. Zmrazení, chlazení a zmrazené přepravy potravin.
2. Chlazení, skladování chladí, kontrolované atmosféry a chlazení přepravy zemědělských produktů a potravin.
3. Zpracování potravin, jako je sušení zmrazení, koncentrace zmrazení a chlazení materiálů atd.
4. Klimatizace v závodech na zpracování potravin.
Princip chladicího cyklu
Hlavní zařízení: Chladicí kompresor, kondenzátor, expanzní ventil, výparník.
Princip cyklu chladicího cyklu: Když chladivo absorbuje teplo ve stavu nízkoteplotní a nízkotlaké kapaliny, odpařuje se do nízkoteplotních a nízkotlaké páry a chladiva se odpaří do plynu vysoce stlačující a vysoce tlačící kapalinou se stává s vysokým stlačováním a tekutinou a tekutinou se stává vysokým tlakem a tekutinou se stává s vysokým tlakem a tekutinou a tekutinou se stává tekutinou a tekutinou a tekutinou se stává s vysokým tlakem a tekutinou a tekutovou tekutou a vysokou tlakovou tekutou a vysokou tlakovou tekutou a vysokou tlakovou tekutou a vysokou tlakovou tekutou a vysokou stlačováním a vysoce stlačovacím plynem a vysokým tlakem se stává tekutým plynem a vysokým tlakem. Kapalina s nízkou teplotou rozšiřujícím ventilem a poté absorbuje teplo a znovu se odpařuje, aby vytvořila chladicí cyklus chladničky.
Základní koncepty a principy
Chladicí kapacita: Za určitých provozních podmínek (tj. Určité teploty odpařování chladiva, teplota kondenzace a teplota podchlazení), teplo, které chladivo vytáhne ze zmrazeného objektu za jednotku času. Také známý jako chladicí kapacita chladiva. Za stejných podmínek souvisí chladicí kapacita stejného chladiva s velikostí, rychlostí a účinností kompresoru.
Přímé chlazení: V chladicím cyklu, pokud výparník, kde chladivo absorbuje teplo, přímo vyměňuje teplo s objektem, který se má ochladit, nebo okolním prostředím objektu, který má být ochlazen. Obecně se používá v jednom chladicím zařízení, které vyžaduje průmyslové chlazení, jako je mrazák zmrzliny, malá chlad a lednička pro domácnost.
Chladivo: Pracovní látka, která nepřetržitě cirkuluje v chladicím zařízení k dosažení chlazení. Chladicí zařízení pro kompresní páry si uvědomí přenos tepla změnou stavu chladiva. Chladivo je nepostradatelnou látkou k realizaci umělého chlazení.
Nepřímé chlazení: Použijte levné materiály jako mediální nosiče k realizaci výměny tepla mezi chladicími zařízeními a místy nebo stroji na chlad.
Chladivo: Přeneste chlad generovaný ve výparníku chladiva chladicího zařízení na teplo absorbované objektem, které má být ochlazeno, a poté jej přeneste na chladivo po dosažení chladicího zařízení a poté se recyklujte pro chlazení.
Princip nepřímého odpařování
Princip nepřímého chlazení: Poté, co solanka absorbuje chladicí energii z chladiva ve výparníku, vstupuje do chladírného skladování prostřednictvím solného čerpadla, vyměňuje teplo s předmětem, který má být ochlazen, nebo médium na pracovišti absorbuje teplo, a vrátí se k vypadateli, aby přenesl absorbované teplo, pak se přenese do chladiva, což samy opírají o chlazení.
Čas příspěvku: březen-29-2023
