Likvidace poškozeného zboží v supermarketech

Likvidace poškozeného zboží v supermarketech

Poškozené zboží v supermarketech označuje zboží, které bylo poškozeno v procesu oběhu, postrádá kvalitu, překročilo dobu trvanlivosti a nelze jej běžně prodávat. Objem prodeje zboží je velký a počet poškozeného zboží také roste. Nakládání s poškozeným zbožím ovlivňuje náklady a zisk obchodního centra a je také důležitým ukazatelem úrovně řízení obchodního centra.

Rozsah poškozeného zboží

1. Děleno do kategorií: poškozené zboží, nedostatky, nízká kvalita, neúplná identifikace, znehodnocení, nedostatečné měření, padělané a nekvalitní zboží, zboží s „třemi ne“, zboží s prošlou trvanlivostí, nepoživatelné atd.

2. Podle cirkulačních vazeb se dělí na dvě části: před vstupem do obchodu (včetně objednávek zadaných nákupním oddělením, distribučním centrem a skladem v obchodě) a po vstupu do obchodu (před a za regálem).

3. Podle stupně poškození: lze vrátit nebo ne, lze prodat za sníženou cenu a nelze prodat za sníženou cenu.

Odpovědnosti za nakládání s poškozeným zbožím

Podle vazby oběhu zboží je oddělení (včetně nákupního oddělení, distribučního centra a prodejny) zodpovědné za řízení vazby oběhu, kde k poškození zboží dochází.

1. Nákupní oddělení je zodpovědné za nakládání s: nekvalitními, padělanými, falešnými a nekvalitními výrobky a výrobky s vadným označením „tři ne“; s poškozenými, nedostatkovými, znehodnocenými, po spotřebě prošlými a téměř prošlými výrobky zjištěnými do tří dnů od jejich vstupu do distribučního centra. Zodpovídá za úpravu, snížení ceny, sešrotování výše uvedených dvou komodit a nese odpovědnost za ekonomické ztráty.

2. Distribuční centrum je zodpovědné za zpracování: zboží doručené do skladu a poškozené, zkrácené a nekvalitní zboží zjištěné při přejímce; poškozené a kriticky trvanlivé zboží zjištěné během skladování; kvalita je zjištěna do tří dnů od dodání zboží do skladu. Produkty, které překračují alarmní čáru. Zodpovídá za vyrovnání a ztrátu výše uvedených tří komodit a nese odpovědnost za ekonomické ztráty.

3. Prodejní oddělení je zodpovědné za řešení: poškozeného zboží při přímém dodání zboží; poškozeného nebo nedostatkového zboží po umístění do regálů; zboží před a po umístění do regálů; zboží, které překročilo dobu trvanlivosti a zhoršilo se; uměle způsobeného poškození a zboží bez užitné hodnoty před a po umístění do regálů; zboží nalezeného po prodeji; znehodnoceného, ​​nepoživatelného nebo nepoužitelného zboží. Odpovídá za úpravu, snížení ceny a sešrotování výše uvedených pěti komodit a nese odpovědnost za ekonomické ztráty.

Zásady pro nakládání s poškozeným zbožím

1. Zboží s poškozeným obalem, které je stále jedlé nebo hodné použití, lze po manipulaci umístit do regálu a mělo by být okamžitě roztříděno a zapečetěno a nadále umisťováno do regálu k prodeji, aby se snížily ztráty zboží.

2. Všechny produkty, které jsou poškozené, nedosahují nebo nedosahují kritické doby trvanlivosti z důvodu nízké kvality, padělaných a nekvalitních produktů a „tří ne“ způsobených přepravou dodavatele, budou vráceny.

3. Poškozené zboží, které lze vrátit dodavateli, musí být včas roztříděno a zabaleno distribučním centrem nebo obchodem a za vyřízení vrácení a výměny je zodpovědný specializovaný personál.

4. U poškozeného nebo poškozeného zboží, které nelze vrátit ani vyměnit, bude jeho cena snížena nebo sešrotováno v souladu s předepsaným oprávněním.

Přísně dodržujte postupy pro kontrolu, deklaraci a nakládání s poškozeným zbožím a řádně využívejte oprávnění ke zpracování, abyste předešli druhotným ztrátám pro společnost při nakládání s poškozeným zbožím.